Bodega Gallego Zapatero
Bodega Gallego Zapatero
Pura artesanía
Tradición vitivinícola
De padres a hijos
Herederos de una larga tradición vitivinícola, Mariano Gallego y Vicenta Zapatero son los pilares de esta bodega. Juntos han transmitido a sus hijos Bienvenido e Ignacio el respeto por la tierra y el arte de elaborar unos de los mejores vinos de la Ribera del Duero.
En el corazón de la província de Burgos
Entre valles y cerros
Las uvas de sus 20 hectáreas de viñedos ecológicos se encuentran en el termino municipal de Anguix, en la província de Burgos. Estos viñedos están situados a una altura de 810 metros de altura, rodeados de valles y cerros.
Vendimia manual
Respeto, tradición y mucha intuición
Las vendimias se realizan manualmente con la mínima intervención y sin la utilización de tecnología. Su voluntad es elaborar vinos con personalidad que reflejen lo más fielmente posible el terroir de donde proceden, sin adiciones y utilizando las levaduras indígenas. Todos ellos se encuentran dentro de la Denominación de Origen Ribera del Duero.
"Fruto del respeto a nuestra uva, nacen nuestros vinos, amables y con carácter."
-Bodega Gallego Zapatero-
