Can Morral del molí
Can Morral del molí
Penedés
Trabajando la viña desde el siglo XV
Can Morral del molí
Desde el siglo XV la masía de Can Morral del molí ha estado habitada por la familia Morral y ha ido pasando de generación en generación dedicados al cultivo de la viña y del olivo. Actualmente Xavier y María lideran el proyecto con la ayuda de su hija Mariona.
Cerca de Barcelona
Penedés
La bodega de Can Morral del molí está situada en el municipio catalán de Ullastrell, en la comarca del Vallés Occidental, al norte de la zona de Barcelona.
Respeto por la tierra y el entorno
Mantener los cultivos tradicionales
En Can Morral del molí tienen la firme voluntad de mantener el paisaje agrario y los cultivos tradicionales. El conreo es totalmente ecológico, trabajando con el máximo respeto hacia su tierra y centrándose en la agricultura regenerativa con algunas aplicaciones biodinámicas. Elaboran vino sin aditivos y con la mínima intervención, cuidando de todo el proceso, desde la viña a la botella.
viñas viejas
Variedades de uva
Las viñas, rodeadas de bosque mediterránea, son de las variedades Garnacha tinta, Tempranillo, y Sumoll, en las tintas, y Chardonnay, Xarel·lo, Muscat y Macabeu en las blancas. Parte de estas viñas son viñas viejas con una antigüedad de entre 60 y 80 años. Además en su finca también se encuentran olivos centenarios de la variedad autóctona Becaruda esparcidos alrededor de las viñas.
"Somos lo que bebemos."
-Can Morral del molí-
