Un proyecto joven pero con gran experiencia y conocimiento
Micro bodega
Pep Rodríguez produce vinos ecológicos certificados con uvas autóctonas como el Manto negro y el Escursac. Siempre con la mínima intervención posible y respetando totalmente el medio ambiente. Elabora vinos precisos y delicados, aunque se elaboren en las Islas Baleares, una tierra con un clima cálido. Es un proyecto joven, pero lleno de energía, de muy baja producción pero con un futuro brillante.