Can Peritxó

Can Peritxó

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Variedades de uva: Parellada.
Alcohol: 10,5 % vol.
Formato: 75 cl.
Región: Cataluña (Penedés).
Denominación de origen: D.O. Penedés.
Elaboración: Maceración de 5 días con sus pieles y fermentación con las levaduras indígenas. Fermentación maloláctica espontánea en barriles de castaño y crianza de 8 meses en los mismos barriles de castaño.

 

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